马来西亚UK农场：世界农场典范

　　马来西亚有这么一个农场，它作为国家的现代农业计划之一，同时有着“马来西亚最大的山羊和绵羊养殖场”的身份，却通过各种设施的完善做成了一个成功的观光农场，甚至在许多出国游的项目上都有专门的游览路线——这就是UK农场。

　　UK Farm和英国可没关系，是农场主人英文名Un Keng的缩写。农场之前原是茂密森林，在以养羊业为生的老板苦心规划下，以原始木板搭建所有景点，努力美化草原，才有今天蓝天白云草原的画面。

　　马来西亚UK 休闲农场成立于2010年，占地100亩，拥有6000只羊，是马来西亚最大农场。经过9年发展与蝶变，马来西亚UK 休闲农场已经从传统养羊基地升级成了一个集养殖、农产品加工、休闲娱乐的综合农场。

　　目前，Uk农场拥有养羊基地、果园、饲料和羊奶加工、无公害蔬菜基地、还有餐厅和度假屋、休闲娱乐场所等，很适合团体和亲子游。踏进农场仿佛置身世外桃源，令人惊叹大自然的美好。

　　起初，农场主要打算展示21世纪的现代农业技术，为了给游客营造一个既真实又难忘的经验，逐渐建设了一系列满足个人需求的设施，如餐厅，农场超市，会议室，度假屋，羊舍，烧烤区，露天舞台，露营地……如今，由观光带来的联动收入相较单纯的绵羊养殖可谓天壤之别，它的许多设计、经营模式也十分值得我们学习。

　　马来西亚UK 休闲农场借用的一二三产业融合模式，以第三产业为推手，推动一二三产业的发展。

　　1）农业区：马来西亚UK 休闲农场以传统养羊、有机果园和无公害蔬菜为主，为游客和城市市民提供有机、健康的农产品。

　　2）加工业：马来西亚UK 休闲农场以饲料加工和奶制品加工为主，该农场的羊都是吃自己的加工的饲料，同时该农场还把羊奶进行精深加工成奶制品，比如新鲜羊奶、羊奶蛋糕、羊奶布丁、羊奶咖哩角、羊奶牛油蛋糕、羊奶雪糕和饼干。除此之外，还有百香果汁等果汁类产品。

　　3）休闲旅游业：马来西亚UK 休闲农场通过满足游客的吃、住等刚需，从而建设餐厅、烧烤区、度假房、观光旅游车、啤酒花园、特色餐厅、咖啡厅等满足游客休闲旅游的需求。

　　马来西亚UK 休闲农场以养为基础、配合水果、蔬菜等系列产品为主，另外在农场的产品组合上涵盖玩、吃、住为一体服务。具体农场组合产品如下：

　　3）娱乐项目：有原住民表演的土著部落，骑马、抓羊活动、射箭、马车、采摘水果

　　5）度假房：一类是设施等同酒店的传统度假屋，方便家庭出游；一类则是类似于宿舍一般的“大通铺”，更适合学生团体（举办夏令营、冬令营活动之类）。

　　6）商店：在这里你可以农场生产的羊奶食品，包括鲜羊奶、羊奶雪糕、羊奶咖啡粉。另外还有羊奶润肤液、百香果酱或其他羊奶制成品，可谓一应俱全。

　　既然是绵羊养殖场，那肯定少不了与羊的互动!喂小羊吃干草、喝羊奶，而每天的放羊活动，更是大家不容错过的农场压轴好戏：一大群羊在青葱草地觅食结束后，成群慢慢地回到“住所”，场面十分壮观~这对在城中长大的孩子们来说，可是难得一见!

　　农场中还提供饲料加工、挤羊奶的参观。在牧场解说员的陪同下，游客能更直白的了解到饲料的制作流程，以及往其中添加什么“辅料”羊儿才能营养均衡。参观挤羊奶时，游客可以看到羊奶直接从挤奶器进到容器以便及时消毒，这种符合卫生标准的程序能确保羊奶的新鲜与卫生，更能让游客们买的放心。参观结束后，还能现场喝到新鲜羊奶呢。

　　农场中还有开放式空间形式的迷你动物园，低矮、偌大且香气四溢的百香果园，有原住民表演的土著部落，骑马、抓羊活动、射箭、马车、采摘水果……小朋友和大人都能找到自己喜欢的娱乐项目，放肆玩!

　　UK农场除了上述所提供的服务，它的门票经营模式也很有趣。同时有幼稚园配套、小学生配套、度假屋配套等，拿小学生配套来说，至少20位小学生才能选改套餐，不仅是门票价格有优惠，同时10位学生可以让一位老师免费随行，景点线路、餐食被设计好，类似中国的团购，但需要提前预定。这样一来，接待团体更容易起到宣传作用、拉动人气。

　　以木材为主的用餐区的装修风格，有着浓浓的东南亚风情，农场休闲感觉融为一体。

　　一系列的限定羊肉料理，让老饕也大呼美味!齐全的烧烤用具和设备，开阔的烧烤场地，在一览无遗的农场美景下和朋友动手BBQ，简直不要太有趣!

　　咖啡厅里各种与羊奶相关的招牌食品：羊奶蛋糕、羊奶布丁、羊奶咖哩角、羊奶牛油蛋糕、羊奶雪糕和饼干。除此之外还有各种自产的健康饮品，其中新鲜羊奶、百香果汁人气颇高。

　　一类是设施等同酒店的传统度假屋，方便家庭出游;一类则是类似于宿舍一般的“大通铺”，更适合学生团体(举办夏令营、冬令营活动之类)。

　　“农场宿舍”对很多年轻人来说，是非常新奇的体验，是个不错的认识新朋友的机会，也有许多班级聚会，统一组织。

　　值得一提的是，UK 农场会负责所有留宿游客的餐食，包括下午茶、早午晚餐。这对很多人来说，具有不小的诱惑力：反正也提供吃饭，不如多呆一会吧!

　　在这里你可以农场生产的羊奶食品，包括鲜羊奶、羊奶雪糕、羊奶咖啡粉。另外还有羊奶润肤液、百香果酱或其他羊奶制成品，可谓一应俱全。游客在参观了饲养条件后，对奶源一百个放心，面对这些有营养价值、包装精美的衍生品，怎能不心动?

　　值得一提的是，农场里还有各种无公害的蔬菜、水果。许多当地居民甚至会选择周末开车一两个小时来这边买足一周的果蔬!这可比超市里的新鲜、放心多啦。

　　蓝裕文化主题开发设计院发现，光做一个产业的企业正在急剧减少，他们普遍都在跨界融合，要不机械化智能化，要不融入旅游体验和定制服务。农场早已不是光生产农产品为主了。对农庄而言，发展休闲观光农业，能够有效地开发农业资源，提高资源利用率，通过“农游合一”，调整产业结构，增加农庄的营收渠道。如人们到农庄休闲观光，吃、喝、玩、带，直接扩大了农产品的销售市场，增加了农庄的经济收入。一举多得，值得拥有。